Сезон пікніків на Закарпатті відкрився. Але подорожчав

У скільки обходиться краянам відпочинок просто неба

З першими теплими днями закарпатці дедалі частіше обирають відпочинок на природі. Річки, ліси і околиці міст уже заповнені компаніями з мангалами, а магазини реагують на попит. Закарпатці активно скуповують усе для пікніків: решітки для гриля, вугілля, шампури, термосумки та складні столи. Тож у скільки обходиться краянам пікнік на природі? З’ясовував «Карпатський об’єктив».

Продукти: скільки коштує «смачний відпочинок»

Пікнік на Закарпатті важко уявити без шашлику. Це вже не просто страва, а ціла традиція. Саме тому м’ясні відділи на ринках і в магазинах із приходом тепла переживають справжній наплив покупців. Люди приходять сім’ями, радяться, прицінюються, обирають.

Пані Галина, власниця одного з м’ясних магазинів, каже, що найчастіше на шашлик беруть свинину, хоча варіантів насправді значно більше.

«Свинина зараз найбільш популярна. Найкраще беруть шию – вона соковита, м’яка, добре маринується. Але і м’якоть беруть, особливо ті, хто хоче трохи зекономити. Хоча чесно скажу – роблять шашлик і з курки, і з телятини. Тут уже хто як любить», – каже вона «Карпатському об’єктиву».

Ціни, за словами продавчині, цього сезону не найнижчі:

«Свинина: шия – 300 гривень за кілограм, м’якоть – 230. Молода яловичина – 350, телятина – 430 гривень», – додає пані Галина.

Біля прилавка стоїть чоловік середнього віку, уважно розглядає шматки м’яса. Не стримується і вступає в розмову:

«Та дорого, звісно. Але що зробиш? Раз уже вибралися на природу, то хочеться нормально відпочити. Не будеш же на сухому хлібі сидіти», – зізнається він, беручи два кілограми шиї.

Утім, не всі можуть дозволити собі м’ясо. Дехто шукає альтернативу… і знаходить її в салі.

«Буває, що люди беруть просто сало. Дуже смачно, до речі. І дешевше», – пояснює продавчиня.

Ціна на цей продукт коливається від 150 до 280 гривень за кілограм, залежно від товщини прослойки та якості.

Поряд на ринку – овочеві ряди. Тут не менш людно. Люди активно купують усе для гарнірів і салатів.

Покупчиня Інна Зейкан розповідає, що цього разу вирішили обійтися без великих витрат, але все одно накрити «по-домашньому».

«Купила дітям лоток полуниці за 100 гривень на ринку, яблука по 45 гривень. Дорослим взяла зелену цибулю по 15 гривень за пучок, молоду капусту по 45, а також картоплю стару по 15 гривень. Помідори – по 120, огірки – по 80 гривень за кілограм», – запевняє вона.

Жінка додає, що навіть із простих продуктів можна зробити повноцінний відпочинок:

«Картоплю можна запекти у фользі, зробити салат. Діти хай побігають, ми трохи відпочинемо від роботи. Можна чудово провести час, не витрачаючи тисячі, щоб відчути той настрій».

Продавці наголошують, що попит на овочі зараз стабільно високий, хоча ціни також не радують.

«Помідори дорогі, бо ще не сезон наших. Огірки трохи дешевші, але теж не найдешевші. Зелень добре беруть – без неї пікнік не пікнік», – каже пані Світлана.

У середньому, за підрахунками самих покупців, продуктова частина пікніка на компанію з 4-6 осіб обходиться від 800 до 2000 гривень… залежно від меню. Якщо додати м’ясо, овочі, трохи фруктів і напої – то тисяча гривень розлітається дуже швидко.

Приладдя для відпочинку: комфорт має свою ціну

Якщо продукти – це «серце» пікніка, то приладдя – його зручність. І саме тут витрати часто виявляються несподівано великими.

Ціни на такий відпочинок виглядають цілком відчутно. Решітки для гриля коштують від 250 до 900 гривень, мішок вугілля – 180-350 гривень, шампури – 20-60 гривень за штуку. Термосумки продають у межах 400-1200 гривень, а прості складні стільці – від 300 до 800. Повноцінний набір для пікніка легко може обійтися у 1500-3000 гривень.

Ужгородка Інна Шин розповідає, що цього року вирішила більше часу проводити на природі.

«Купили з чоловіком решітку за 450 гривень, вугілля беремо майже щовихідних. Ще взяли термосумку за 700, бо раніше все возили у пакетах. А син відремонтував велосипед, заплатив 500 гривень. Каже, дешевше їздити, ніж на машині, і ще й корисніше», – стверджує вона.

У магазинах для відпочинку продавці підтверджують: попит є, але люди стали обережнішими у витратах.

«Раніше могли брати все одразу: і стільці, і столики, і мангал. Зараз частіше питають, що найдешевше. Деколи купують по одному товару», – розповідає продавець туристичного спорядження пан Дмитро.

Окремо варто згадати про облаштування місця для відпочинку. Бо комфорт – це не лише їжа.

Складані меблі (столик і стільці) значно підвищують рівень зручності. Але це додаткові витрати. Покривала або каремати коштують від 200 до 600 гривень. Тенти, парасольки чи невеликі намети – ще плюс 800-2000 гривень.

«Ми купили простий тент, бо минулого року потрапили під дощ. Тепер хоч спокійні», – каже молоде подружжя Білинець.

Любителі релаксу звертають увагу і на гамаки. Ціни на них стартують приблизно від 400 гривень.

«Гамак – це вже для душі. Полежати, книжку почитати. Але це вже не першочергове», – усміхається один із покупців.

Освітлення – ще одна важлива деталь. Ліхтарики (налобні або кемпінгові) коштують у середньому 150–500 гривень. Особливо беруть їх ті, хто їде з ночівлею. Без світла зараз нікуди.

Василь Поган із Мукачева торгує мангалами і добре знає цей ринок.

«Найдешевший мангал можна купити навіть за 600 гривень. Але попит зараз не дуже великий. Багато хто вже зробив стаціонарні вдома – і відпочивають у себе в саду, – пояснює він. – Дорожчі моделі можуть коштувати і понад 2000 гривень, але їх беруть рідше. Люди зараз більше економлять. Якщо і купують, то щось простіше».

Загалом, якщо скласти всі витрати – продукти, приладдя, транспорт, навіть простий виїзд на природу може обійтися у 1500-4000 гривень. Але попри ціни, закарпатці не відмовляються від пікніків. Вони шукають способи зекономити, комбінують продукти, діляться витратами між друзями, але все одно їдуть до річок, у ліси, на галявини.

Марина АЛДОН